レポート→2023/11/26、火囲いcafe＋串揚げダッチオーブン

【ぼっち社員、とうとうやっちまいました】

串揚げダッチオーブン回。
さすがに日が落ちるのが早くなってきたんで、昼間の開催へ。

講師はキャンプ好きモリさん。

…ところが…やってしまいましたよ。
でんくうトラベルぼっち社員。
忙しいと言い訳してたらあかん。

モリさん、前日の11/25に来られてました…。
何が言いたいのかというと。

でんくうトラベルぼっち社員、最初に打合せした日を間違えて途中から一日あとの11/26やと思いこんで企画を…

めちゃくちゃ謝りました…
モリさん優しくて「ほんまに気にしないで」と。
その場で、ダッチオーブンを預かり、串揚げのやり方など教わって。

当日。
参加者さんにめちゃくちゃ謝りました…
「講師先生こないのです…」

とりあえず。
串揚げをやらんといかん、ということで。

みんなで協力して串揚げ大会。
最初こそ、焦げた串揚げ（画像最後）に仕上がってしもたけども。

コツをつかんで順調に。

豚肉、レンコン、玉ねぎ、しいたけ、バナナ。
参加者さんもいろんな具材持参。
大根、はんぺん、えび、ちくわ、じゃがいも、柿などなど。

揚げもん、そんなに食えんやろ、と思てたけども。
揚げたてやと、胃袋的にも軽い。
減った串を後で見たら、ざっと130本くらい揚げたんでは、と。

で、ソース。
これも、キャンプ好きモリさんからレシピを教わったもの。
やっぱこれに浸すと、もう串揚げ。

今回は羽釜でご飯も炊いて。
キャンプ場主が作った米使って。
羽釜ごはんに熟成みそをのっけて食べるのがうまい。

おいしいもん食べながら、おのおの好きに過ごした日。
薪置台を作って、薪をたくさん割る人もいれば。
野山で拾ったクルミを炙って食べる人もいて。

はぁ。なんとか。
講師さんなしでみんなでやり切ったー。
でもやっぱり講師さんのお話聞きたかったなぁ。

いやいや何をゆうてんの、自分のせいやで、
と心に刻みまくったぼっち社員でした。