でんくうトラベルオリジナル企画・ツアー

猟師めしでジビエおいしく食べつくそ。お土産鹿肉付き（ジビエ中級編）

実際に自分で鹿を解体して、普段の食事に取り入れている猟師が定番で気軽に作る料理。
鹿の調理で注意する点や、固くなりがちな鹿肉の調理方法を教えてもらいましょう。
そして「今日はどの肉を食べよう」の中に、ぜひ、「鹿肉」も選択肢に入れてほしいと願います。

日時：1/24（土）9:50～16:00　雨天決行
場所：兵庫県多可郡多可町加美区
参加費：6,200円
定員：10名　8名以上で催行
申込締切：1/18

漆職人の金継ぎワークショップ（①金継ぎ講座②ちょびっとうるし継ぎ体験③過去受講生）@道の駅北はりまエコミュージアム

欠けた陶器の茶碗やマグカップ、皿。
愛着があって捨てるに捨てられない陶器。
先生にじっくり教わりながら漆で器を繕う体験をぜひ。

実際に本漆を使って。もちろん１日では完成しません。

それが漆で繕う、ということ。この世に1つの、自分だけの器。

日時：1/13（火）、1/20（火）、1/27（火）、2/17（火）、2/24（火）、予備日3/3（火）
場所： 道の駅北はりまエコミュージアム体験学習室
参加費：1回3,000円
定員：数名
申込締切：各日の1週間前

野山まるまるリースづくりワークショップ

野、山、里、畑、庭。

秋は、自然がたくさんの実りを教えてくれる。
色とりどりの実、木々の葉、他おもしろい自然素材。

日頃から野山に入り、自然の実りを熟知している講師先生、優希工房さんが、野山（の実り）を丸ごと拾い集めてきてくれました。

他に、しめ縄リースも（同額参加費）。

日時：2024/12/13（金）10:00～14:00　時間中お好きな時間に
　　　雨天決行
場所　 道の駅北はりまエコミュージアム体験学習室
参加費　1,700円
申込締切　12/12（木）

終了しました　狩猟体験。種類いろいろ、くくり罠の講習会

ペーパー猟師さん、今年が初めての猟師さんに向けての。もちろんこれから狩猟免許を取ろうと考えている方にも。

狩猟で必要な「くくり罠」の作り方や仕掛け方の講座。若手猟師グループが経験を元にお話＆レクチャーします。

日時：10/23（木）　雨天決行
場所：道の駅北はりまエコミュージアム体験学習室
参加費：3,000円
定員：10名（6名以上で開催）
募集開始：10/16

終了しました　ジビエのさばき方と有効利用を ちゃんと知るモニター企画（ジビエ入門編）

山の危険な植物や虫・動物についてを実際の場所で学びます。昼食は臭みのない鹿肉を使ったシェフのお料理。キャンプ場で新人猟師による焚火cafeも。

日時：2024/11/24（日）雨天決行
場所：兵庫県多可郡多可町
参加費：6,000円（モニター価格）WEBクーポンで500円引き
定員：18名
申込締切：11/18